قېلىپ مۇففىن لوڭقىسى شاكىلات پۇدىڭ كرېمنىي تورت قېلىپلىرى
كۆپىنچىسىكرېمنىي پىشۇرۇش قېلىپلىرىئوچاقتا 428 سېلسىيە گرادۇس (220 سېلسىيە گرادۇس) قا يېتىدۇ ، ئەمما بەزى جايلار تېخىمۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا بىخەتەر بولۇشى مۇمكىن.ئوچاقتا كرېمنىي ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ ئۆلچىمىنى ھەمىشە ئىككى قېتىم تەكشۈرۈپ ، توغرا تېمپېراتۇرىنى ئىشلىتىۋاتقانلىقىڭىزنى جەزملەشتۈرۈڭ.
كىرىمنىي يەنە مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا ئېشىپ قالغان يېمەكلىكلەرنى قىزىتىشتا بىخەتەر.قىزىتقاندا ماتېرىيال ئېرىمەيدۇ ، توڭلاتقۇدىن سىلىتسىينى بىۋاسىتە مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاققا ئالسىڭىز بولىدۇ.
مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا كرېمنىينى ئىشلەتكەندە ئەستە تۇتۇشقا تىگىشلىك ئىش شۇكى ، ماتېرىيالمۇ قىزىپ كېتىدۇ ، شۇڭا ئۇنى يان تەرەپتىن بىر تەرەپ قىلىپ ، تونۇر كاۋىپى ئىشلىتىشنى ئويلىشىپ ، بەك ئىسسىق تاماقلارغا تېگىشتىن ساقلىنىڭ.
كرېمنىينى توڭلاتقۇدا ئىشلىتىش بىخەتەر ، توڭلاتقۇدا ئىشلىتىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن نۇرغۇن كرېمنىي مەھسۇلاتلىرىنى تاپالايسىز.كرېمنىي مۇز كۇبى تەخسىسى ئىنتايىن ئالقىشقا ئېرىشكەن ۋە ھەر خىل گۈزەل شەكىللەردە كەلگەن ، ئويلاپ بېقىڭ: تور بېتىمىزدىن تاپقىلى بولىدىغان چوڭ كۋادرات كۇبلار ، كىچىك شارسىمان مۇز كۇبلىرى ۋە دائىملىق مۇز كۇبلىرى.
كرېمنىي ناۋايخانىدا يېڭى.ئۇ ناھايىتى جانلىق بولۇپ ، يېمەكلىكلەرنى ئاسان قويۇپ بېرىدۇ.ئۇنى توڭلاتقۇدىن مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ياكى ئوچاققا ئاسانلا يۆتكىگىلى بولىدۇ.كۆپىنچە مېتال پىشۇرۇش قېلىپلىرىغا ئوخشىمايدىغىنى ، ئۇنى قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا يۇيسىمۇ بولىدۇ.ھازىرغىچە ، بەك ياخشى.ئەمما شۇنىڭغا دىققەت قىلىڭكى ، ئۇ پۈتۈنلەي جانلىق بولغاچقا ، چېچىلىپ كېتىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ئادەتتە ئۇنى ئايرىم ، قاتتىق پىشۇرغان جەدۋەلگە يەتكۈزۈپ بېرىش كېرەك.
پېچىنە-پىرەنىك ۋە كۆكتاتلارنى پىشۇرغاندا ، بەزى كىشىلەر تاماق قاچىسىغا چاپلاشماسلىق ئۈچۈن ، پىشۇرغان قازاننى قەغەز قەغەز ياكى ئاليۇمىن ياپقۇچ بىلەن تىزىدۇ.ئەمما باشقا تاللاش سۈپىتىدە ، نۇرغۇنلىغان ئائىلە ئاشپەزلىرى ۋە كەسپىي ئاشپەزلەر مۇراجىئەت قىلدىكرېمنىيلىق پىشۇرۇش كارىۋاتلىرى.
ئاشپەزلىك ئاشخانا بىلوگىنىڭ خوجايىنى ۋە خوجايىنى رۇتيې كىرۋان مۇنداق دېدى: «تاياقسىز كرېمنىي قازاننىڭ مېتاللىرى بىلەن تەركىبلەر ئوتتۇرىسىدا توساق پەيدا قىلىدۇ ، بۇ تەركىبلەرنىڭ پىشۇرغاندىن كېيىن تېخىمۇ ئاسان تارقىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ».ئۇلار يېمەكلىكلەرنى قاچا-قۇچىلارنى قىرىپ تاشلاش ، مايلىق قازانلارنى تازىلاش ياكى ياپراقچە ۋە تېرىدىن پەرھىز قىلىشنى خالىمايدىغان ئاشپەزلەرگە پايدىلىق ».
